Que tal servir de acompanhamento para o confit de pato essas deliciosas batatas assadas com aspargos ? 🤤
Ingredientes:
• 250gr de pontas de espargos;
• 1 kg de batata;
• 4 colheres de sopa de vinagre balsâmico;
• 1 pitada sal e pimenta;
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva.
Modo de Preparo:
Preaqueça o forno a 200 °C. Em uma assadeira grande, adicione o azeite, o vinagre balsâmico e o sal. Adicione as batatas e misture bem antes de assar por 20 minutos. Após 20 minutos, adicione o aspargo com um pouco de azeite extra, se necessário. Misture e cozinhe por mais 15 minutos. Tempere com vinagre balsâmico extra, sal e pimenta.
Sirva e aproveite! 🤗