🥕🥦 Coloque todas as cascas, talos e sobras de legumes e vegetais em uma panela, adicione água e cozinhe em fogo baixo por 40/60 min. Quanto mais você cozinhar, mais concentrado o caldo vai ficar. Em seguida, coe o caldo cozido e o armazene num potinho ou congele em cubinhos numa forma de gelo 🙂