E para acompanhar a receita da semana Buraco Quente com Recheio de Marreco – mais uma receita do Chef Guilherme Schwinn Batata Doce Frita 😝
Ingredientes:
400g de batata doce
Sal
Pimenta
Ramos de alecrim
1 Alho inteiro
Óleo para fritar
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Modo de Preparo:
Enrole a batata em papel alumínio e asse até ficar macia. Em seguida, espere esfriar por alguns minutos e rasgue a batata com as mãos, formando pedaços irregulares.
Esquente o óleo e frite a batata doce com alecrim e os dentes de alho, até dourar a batata. Retire e tempere ainda quente com sal e pimenta do reino. Só servir com sanduíche.