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Ingredientes:
500g de Carne Moída de Pato Villa Germania
1 Cebola pequena picada
2 Colheres de molho inglês
Salsinha à gosto
Sal e pimenta a gosto
3 Pães para hambúrguer
6 Fatias de queijo prato
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*Dica do Chef: Cebola caramelizada
2 Cebolas médias picadas ou em tiras
200g de Açúcar
50g de Manteiga
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Modo de Preparo:
Juntar a Carne Moída de Pato Villa Germania 500g a cebola, molho inglês, salsinha, sal e pimenta. Misturar e dividir em 3 partes iguais, moldar em formato de hambúrguer, grelhar em frigideira com um fio de óleo ou em churrasqueira até dourar dos dois lados, aproximadamente 7 a 8 minutos. Quando estiver dourado colocar o queijo para derreter antes de tirar do fogo. Para a cebola caramelizada em uma panela derreter a manteiga, adicionar a cebola e o açúcar, em fogo brando e mexendo às vezes deixar até ficar com uma cor dourada.
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Montagem:
No pão com hambúrguer, queijo e a cebola caramelizada.
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Receita: Villa Germania