Dica: Blumenau além da Oktober

Amanhã é dada a largada para o início da maior festa alemã do Brasil! É claro que estamos falando da Oktoberfest Blumenau!  A festa, que acontecerá entre os dias 3 e 21 de outubro de 2018, contará com atrações internacionais, como VoXXclub, Rotzloefll e Trachtenkapelle Hesslar, bandas da cidade e nacionais, além do Concurso Realeza Oktoberfest 2019 e desfiles.

Foto: Patrick Rodrigues, BD, 07/10/2017

Se você estará pela cidade de Blumenau e quiser se deliciar com pratos tradicionais ou contemporâneos alemães,  a colunista da Revista Versar separou algumas dicas para você! Em uma dessas dicas, está a Nana Hamburgueria, que desenvolveu um delicioso “fast-food”com aquele gostinho alemão!

Nana Hamburgueria
Mesas na calçada com atmosfera urbana. Peça pelo lanche comemorativo criado para valorizar os produtos locais, feito com marreco da Villa Germania, creme de parmesão kraeuterkaese da Pomerode Alimentos e repolho roxo Hemmer.

Rua Antônio da Veiga, 484 e Neumarkt Shopping.

Veja a matéria completa em:

Blumenau além da Oktober: Veja lugares que você precisa conhecer na cidade durante a festa

Dicas: 5 alimentos que ajudam na limpeza!

Você sabia que existem alguns alimentos que podem ser usados para limpeza da cozinha no dia a dia? Alguns são até mais eficazes do que produtos de limpeza! ✨

Confira: 👇🏼

Casca de banana: Triture as cascas de banana com um pouco de água até que vire uma pasta e use para polir seus objetos de prata.

Sal: Passe meio limão no sal e use para limpar sua tábua de corte de madeira, ele ajuda a matar bactérias e tirar o cheiro.

Água Tônica: Use para tirar manchas em tecidos e carpetes, basta colocar um pouco na mancha e deixar por alguns segundos, de uma leve esfregada e pronto, pode lavar normalmente.

Ketchup: Use para polir objetos em cobre pois a acidez natural dos tomates faz com que o cobre brilhe, coloque um pouco em um pano macio e aplique no objeto, depois tire o excesso com um pano seco e limpo.

Azeite de Oliva: Misture com um pouco de sal grosso e use para lustrar panelas de aço inox e também frigideiras de ferro fundido, nesse caso o sal vai agir como um abrasivo que não vai danificar suas panelas e o azeite hidratar o aço e o ferro.

Dicas: Saiba como Escolher a Panela Ideal

Se você está montando sua casa nova ou quer modernizar a sua cozinha, que tal começar pelo seu jogo de panelas? Mas e aí? Que panela eu compro? Bem, depende do seu estilo de cozinhar. 😉
Descubra qual delas é a ideal para você:
– Panelas de alumínio: São leves, resistentes e práticas. Ideais para fazer doces, frituras e refogados.
– Panelas de alumínio antiaderente: Recebe um revestimento de antiaderentes, o que evita que os alimentos grudem.
– Panela de Aço Inox: São ótimas para várias preparações na cozinha, incluindo aquelas que precisam ser cozidas por muito tempo.
– Panela de Cobre: Conduz o calor rapidamente e de forma uniforme, o que facilita o cozimento e agiliza o preparo dos alimentos.
– Panela de Barro: Ideal para receitas como moquecas, caldos, vatapá e outras opções de peixes e frutos do mar, as panelas de barro são lindas, duráveis e excelentes para manter o alimento quente por mais tempo.
– Panela de Ferro: Ótimas condutoras de calor, são indicadas para receitas que exigem um cozimento bem lento, já que são resistentes e muito quentes.
– Panela de Vidro: Aquecem rapidamente e são muito versáteis. São fáceis de limpar, não pegam gosto ou cheiro e são ótimas para acompanhar o cozimento dos alimentos com mais facilidade.
– Panela de Cerâmica: Duráveis, seguras e muito práticas, são ótimas para receitas do dia a dia.
– Panela de titânio: Modernas, revolucionárias, são ótimas quando o assunto é grelhar, refogar ou fritar.

Dica: Saiba como Fazer Molho para Salada

Experimente variar as saladas com molhos especiais. Hoje é dia de aprender o Molho de Iogurte. É rápido, fácil, barato e muuuuito saboroso! 🤤

Ingredientes:

• 2 colheres de azeite de oliva;

• 6 colheres de sopa de iogurte natural;

• Suco de 1 limão;

• Sal a gosto;

• Pimenta do reino a gosto;

• Folhas de hortelã

Modo de Preparo:

Em uma tigela, dispor o azeite de oliva, o iogurte, o suco de limão, temperar com sal e pimenta do reino e folhas de hortelã. Misturar com as folhas e frutas da estação.

Pronto!