Posted on

Dicas: Armazenar molhos caseiros

Saiba como armazenar molhos caseiros 😊

O primeiro passo é escolher um recipiente para armazená-los depois de pronto. Uma boa opção são os potes de vidro, por terem uma vedação melhor que os de plástico. Mas lembre-se de lavar bem os potinhos antes! Outra forma é a pasteurização. É uma técnica tradicional de armazenamento que permite conservar seus molhos fora da geladeira! Isso mesmo. Você pode guardar os frascos na despensa sem medo de estragar. Veja como faz 👇
⠀ ⠀
Depois de lavar bem os frascos de vidro, forre uma panela com um pano limpo e coloque os vidros cheios de água. Coloque água até a metade da panela e deixe ferver por 30 minutos. Depois disso, retire a água e deixe os potinhos emborcados em um pano limpo até a água escorrer e secar bem. Depois que os vidros estiverem bem sequinhos, despeje o molho ainda bem quente, coloque a tampa fechando bem o pote e emborque-os sobre um pano para que todo o ar saia. Pronto é um processo rápido e fácil de fazer 👏

Posted on

Receita: Almôndegas Villa Germania

Almôndegas é uma daquelas receitas perfeitas para quem procura um almoço prático, que sustente e que seja saboroso! 🤤

Ingredientes:
500g de Carne Moída de Pato
500g de macarrão cozido
2 dentes de alho amassados
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 cebola média picada
1 colher (sopa) de manjericão picado
1 ovo
4 fatias de pão de fôrma moídas
1 colher (sopa) de raspas de limão
1 lata de tomates pelados, picados
Sal a gosto
⠀ ⠀
Modo de Preparo:
Em uma panela, refogue a cebola no azeite. Adicione o tomate, o manjericão e o sal. Cozinhe por 5 minutos com tampa. Coloque em um refratário e reserve . Misture a carne moída com o alho, o pão, a casca do limão, o ovo e sal.
Unte as mãos e forme 6 bolinhas. Coloque as almôndegas sobre o molho de tomate. Tampe e leve ao forno por 5 minutos, ou até as almôndegas cozinharem. Sirva sobre o macarrão cozido.
⠀ ⠀
Bom Apetite! 😊

Posted on

Receita: Molho para saladas

A salada de todo dia já perdeu a graça? Um molho para salada pode fazer grande diferença nas suas refeições 😉

Ingredientes:
1/2 xícara (chá) de azeite
150gr de Cream Cheese
Sal a gosto
1/2 limão em suco
2 colheres (sopa) de mostarda
4 colheres (sopa) de mel
2 colheres (sopa) de salsa picada
⠀ ⠀
Modo de Preparo:
Misture em uma tigela, o cream cheese, o mel, a mostarda, o suco de limão, o azeite, a salsa e o sal. Sirva o molho com a salada de sua preferência. Facinho, né? 😁

Posted on

Receita: Pão de alho com queijo surpresa

Pão de alho para acompanhar o produto da semana e com queijinho surpresa! Seu churrasco infinitamente melhor! 🤤

Ingredientes:
Pão;
250 gramas de maionese;
100 gramas de parmesão ralado grosso na hora;
6 dentes de alho espremidos na hora;
1 colher de (chá ) de orégano;
1 colher de ( sobremesa) de azeite.
⠀ ⠀
Modo de Preparo:
Misture a maionese com alho, queijo, orégano e azeite até virar um creme. Fatie o pão sem separar as fatias. Entre as fatias espalhe uma colher do creme de alho. Coloque os pães na churrasqueira até dourar levemente por fora.

Posted on

Receita: Escondidinho Villa Germania

Está sem ideias sobre o que fazer para o jantar? Não se desespere, existem ingredientes simples que podem te ajudar a preparar receitas deliciosas. A Linguiça de Pato Villa Germania é um ingrediente perfeito para aqueles dias em que precisamos ser ágeis na cozinha . Além de saborosa, ela pode ser incluída em diversos preparos. Bora conferir?! Escondidinho Villa Germania 👇

Ingredientes
500gr de Linguiça de Pato Villa Germania;
10 batatas;
100gr de queijo mussarela;
100gr de queijo parmesão;
1 Cebola;
1 Pimentão;
100ml de leite;
Óleo;
Alho picado;
Molho de tomate;
Margarina.
⠀
Modo de Preparo:
Coloque as batatas para cozinhar. Enquanto isso, retire o recheio das linguiças e frite em óleo quente. Depois de fritas, acrescente uma colher de alho picado. Passado 1 minuto, acrescente uma cebola e um pimentão pequenos (ambos picados). Refogue. Acrescente o molho de tomate, reserve. Assim que a batata estiver cozida, faça um purê com elas e adicione 2 colheres (sopa) de margarina e 100 ml de leite integral. Agora prepare o escondidinho em um refratário, vá colocando uma camada de purê, outra de linguiça e cubra com o purê novamente. Por fim, cubra com 100g de queijo mussarela. Polvilhe 100g de parmesão ralado. Leve ao forno.
⠀
Bom apetite! 🙃

Posted on

Dicas: Organização

Olha que ideia legal para armazenar os grãos, temperos e farináceos na cozinha! Além de super lindo é prático e mantém os alimentos sem humidade 😱

Posted on

Receita: Sopa de legumes com pés de pato

A receita de hoje é muito saborosa e nutritiva. Sopa de legumes com Pés de Pato Villa Germania 👇

Ingredientes:
500gr Pés de Pato Villa Germania;
500gr Macarrão rigatoni;
2 colheres (sopa) de óleo;
Água para cozinhar;
1 cebola;
3 dentes de alho amassados;
2 colheres de sopa de aipo;
1 cenoura pequena;
1 chuchu;
Brócolis
Couve-flor
Sal, pimenta e outros temperos a gosto.
⠀ ⠀
Modo de Preparo:
Em uma panela de pressão coloque o óleo, o alho e a cebola e deixe dourar. Adicione os pés de pato e deixe dar uma refogada. Logo em seguida acrescente o macarrão, o aipo, a cenoura, o chuchu, o brócolis, a couve-flor, os temperos e a água. Tampe e deixe ferver. Depois é só servir.
⠀ ⠀
Bom apetite! 🙃

Posted on

Receita: Magret de Canard assado com figos

A receita de hoje é um belo Magret de Canard assado com figos! Uma receita ideal para aquela ocasião especial! 🤤

⠀ ⠀
Ingredientes:
1 Magret de Canard
2 dentes de alho
Pimenta moída na hora
12 figos frescos
1 ramo pequeno de alecrim
1 colher de chá de mel
⠀ ⠀
Modo de Preparo:
Tempere o Magret de Canard com sal e pimenta. Depois envolva em filme plástico e reserve por 2 horas na geladeira. Retire o Magret de Canard e coloque-o em uma frigideira grande. Descarte a gordura, adicione os figos cortados transversalmente. Enfeite o prato com um raminho de alecrim e em seguida regue com mel.
⠀ ⠀
Bom apetite! 🙃

Posted on

Receita: Salada refrescante

Para acompanhar a receita da semana, o Pato Laqueado, que tal uma salada refrescante, simples e deliciosa? 🥗👏

Você vai precisar de:
2 punhados de rúcula;
2 colheres de chá de suco de limão, espremido na hora;
1 colher de chá pimenta preta recém-rachada;
2 colheres de azeite;
2 colheres de sopa de parmesão.
⠀ ⠀
👉 Lave a rúcula, tempere e acrescente o queijo parmesão. Está pronta sua salada. Bom apetite! 🤤