Receita: Buraco Quente com Recheio de Marreco

Direto da Bancada do Sabor: Buraco Quente com Recheio de Marreco by Guilherme Schwinn 🤤

Ingredientes:
1 bandeja de Recheio de Marreco Villa Germania
1 pimentão amarelo
1 pimentão vermelho
2 tomates
100g de queijo colonial ralado
4 pães de trigo
⠀ ⠀
Modo de Preparo:
Corte os pimentões e os tomates em cubos. Refogue o recheio. Em seguida junte os pimentões e refogue por 1 min. Depois, junte o tomate e refogue até que comece a desmanchar e transformar em molho. Abra os pães de trigo no topo e retire parte do miolo do pão. Recheie os pães e cubra o topo do pão com o queijo. Leve ao forno a 180° por 5min ou até que derreta o queijo e o pão fique levemente crocante.

Harmonização com marreco recheado!

Forte e robusta, a Bock é avermelhada e mostra uma bela e cremosa espuma de cor castanha clara. Aroma agradável que combina notas carameladas, madeira e tostado. Características que se mostram na boca, com um toque levemente adocicado, alcoólico e muito encorpado. A bebida combina com a receita que já ensinamos aqui, o Marreco Recheado Villa Germania! 🇩🇪

Fonte: https://goo.gl/Th3xk3

Dica: Blumenau além da Oktober

Amanhã é dada a largada para o início da maior festa alemã do Brasil! É claro que estamos falando da Oktoberfest Blumenau!  A festa, que acontecerá entre os dias 3 e 21 de outubro de 2018, contará com atrações internacionais, como VoXXclub, Rotzloefll e Trachtenkapelle Hesslar, bandas da cidade e nacionais, além do Concurso Realeza Oktoberfest 2019 e desfiles.

Foto: Patrick Rodrigues, BD, 07/10/2017

Se você estará pela cidade de Blumenau e quiser se deliciar com pratos tradicionais ou contemporâneos alemães,  a colunista da Revista Versar separou algumas dicas para você! Em uma dessas dicas, está a Nana Hamburgueria, que desenvolveu um delicioso “fast-food”com aquele gostinho alemão!

Nana Hamburgueria
Mesas na calçada com atmosfera urbana. Peça pelo lanche comemorativo criado para valorizar os produtos locais, feito com marreco da Villa Germania, creme de parmesão kraeuterkaese da Pomerode Alimentos e repolho roxo Hemmer.

Rua Antônio da Veiga, 484 e Neumarkt Shopping.

Veja a matéria completa em:

Blumenau além da Oktober: Veja lugares que você precisa conhecer na cidade durante a festa

Receita: Gran Duke com Molho de Laranja

Que tal aprender uma receita cheia de sabor e fácil de fazer? 🤤

Ingredientes:

• 1 Gran Duke Villa Germania;

• Água para regar;

• 1/3 de xícara de chá de vinho branco;

• 1/4 de xícara de chá de suco de laranja;

• 1/2 de xícara de chá de cebola picada em cubos;

• 2 colheres de sopa de azeite extra virgem;

• 2 colheres de sopa de açúcar;

• Sal a gosto.

Modo de Preparo: Gran Duke

Descongele o Gran Duke em geladeira por 12 horas ou em forno micro-ondas de acordo com o tempo de descongelamento indicado. Retire os miúdos. Coloque-o para assar com o peito para cima em uma assadeira profunda, adicionando meio copo d’água. Quando estiver dourado, retire o líquido que se formou na assadeira e adicione mais meio copo d’água. Regue o Gran Duke com o molho que se formou para que fique bem dourado. Retire-o do forno e aguarde aproximadamente 10 minutos antes de cortá-lo.

Modo de Preparo: Molho de Laranja

Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo por cinco minutos. Depois bata todos os ingredientes no liquidificador. Sirva em uma molheira.

Bom Apetite!

Receita: Bolinho de Recheio de Marreco

Você precisa testar a receita de hoje! 😱

Você vai precisar :

• 1 bandeja de Recheio de Marreco Villa Germania

• Farinha de Trigo o quanto bastar;

• Farinha de Rosca o quanto bastar;

• 2 a 3 Ovos Batidos.

Modo de preparo:

1) Pegue porções do recheio, faça bolinhas e disponha – as em um refratário.

2) Depois de todas prontas, separe três vasilhas, uma com um pouco de farinha de trigo, outra com os ovos batidos e a terceira com farinha de rosca.

3) Empane os bolinhos passando pela farinha de trigo, ovos, farinha de trigo novamente, ovos e farinha de rosca.

4) Empane todos os bolinhos, frite em uma panela funda com óleo quente o suficiente para cobrir os bolinhos.

5) Deixe escorrer em um guardanapo de papel e sirva ainda quente.

Bom Apetite! 🤤