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Receita: Salada de batata doce

A batata doce é uma excelente aliada em dietas de emagrecimento, por ser menos calórica e mais nutritiva que a batata comum. Com ela podemos preparar várias receitas como, saladas saudáveis perfeitas para uma refeição leve 🥗

Ingredientes:
1 kg de batata doce
1 unidade de cebola
2 unidades de tomate
1 unidade de pimentão vermelho
1 unidade de abacate
1 lata de milho escorrido
1 lata de feijão preto escorrido
½ xícara de azeitona preta
2 colheres de sopa de azeite de oliva
limão (suco)
coentro picado
pimenta do reino
sal
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Modo de Preparo:
Comece descascando e limpando as batatas e cortando em rodelas. Coloque em uma tigela, tempere com azeite de oliva, sal e pimenta a gosto e grelhe em uma chapa ou grelhador durante 5 minutos de cada lado. Enquanto isso descasque o abacate, corte em cubinhos e coloque em uma tigela de servir. Pique a cebola, os tomates e os pimentões sem as sementes e junte à tigela com os restantes ingredientes. Tempere com suco de limão, sal e pimenta a gosto. Adicione a batata logo depois de grelhar ou espere que esfrie. Misture tudo e sua salada de batata doce está pronta!
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Bom apetite 😁

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Receita: Purê de Mandioquinha

Ótimo acompanhamento para nossas receitas! 🤤

Ingredientes:
1 e 1/2 cubo de caldo de legumes
1 e 1/2 xícara de chá de leite
1/2 kg de mandioquinha sem casca
2 colheres de sopa de margarina
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Modo de preparo:
Em uma panela, junte a mandioquinha, 1 cubo de caldo, cubra com água e cozinhe por 20 minutos. Escorra a água e passe a mandioquinha ainda quente no espremedor. Volte ao fogo a mandioquinha espremida, o restante do caldo de legumes, o leite e a margarina, mexendo até engrossar. Retire do fogo e sirva em seguida.
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❗Se desejar, misture salsa picada, queijo de sua preferência ou molho de pimenta ao purê.
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Bom apetite 😁

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Receita: Batatas bolinhas assadas

Para acompanhar a receita da semana que tal preparar batatas bolinhas assadas? 😍 Não tem como resistir, não é mesmo? 😋

Ingredientes:
1kg de batata bolinha
2 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de manteiga
1 ramo de alecrim
1 colher de chá de sal
flor de sal para salpicar
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Modo de Preparo:
Em uma panela grande, ferva água, coloque as batatas lavadas e acrescente o sal. Escorra e coloque-as em um refratário com manteiga, azeite e alecrim. Coloque no forno por 30 minutos e, quando estiverem prontas, salpique com flor de sal.
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Bom Apetite! 🙃

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Receita: Coxinhas da asa de pato Villa Germania ao molho barbecue

Vai receber amigos e quer impressionar? As Coxinhas da Asa de Pato Villa Germania são rápidas de fazer e o molho barbecue vai fazer a alegria da galera 👏😝

Ingredientes para as Coxinhas da Asa:
750gr de Coxinhas da Asa de Pato Villa Germania
1 colher (sobremesa) de sal
½ colher (chá) de pimenta-do-reino
½ colher (chá) de páprica picante
6 dentes de alho picados
1 cebola picada
500 ml de óleo para fritar
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Ingredientes para o Molho Barbecue:
1 xícara (chá) de catchup sabor smoked ou defumado
½ xícara (chá) de vinagre
1 colher (sobremesa) de alho, cebola e salsa desidratados
2 colheres (chá) de açúcar
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de molho de pimenta
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Modo de Preparo das Cozinhas da Asa:
Em uma tigela refratária coloque as coxinhas da asa, o sal, a pimenta, a páprica, o alho e a cebola. Cubra com papel filme. Deixe marinar na geladeira por 1h. Depois de retirar da geladeira frite em uma panela com óleo quente até dourar. Escorra em papel toalha.
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Mode de Preparo do Molho barbecue:
Em uma panela leve ao fogo o catchup, o vinagre, o alho, a cebola, a salsa desidratados, o açúcar, o sal e a pimenta. Deixe ferver até engrossar.
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Bom Apetite! 😋

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Receita: Peito de Pato ao Molho de Frutas Vermelhas

Jantar de última hora? 😱 Não se preocupa, o Peito de Pato ao Molho de Frutas Vermelhas Villa Germania é fácil de preparar 😌🤤

Ingredientes:
2 unidades de Peito de Pato Villa Germania
200g de Geléia de amora/framboesa
½ Cálice de vinho tinto
2 Colheres de sopa de vinagre de framboesa ou de vinho
2 Folhas de sálvia fresca
1 Colher de cebola roxa finamente picada
100g Frutas vermelhas de sua preferência (Amora, framboesa, morangos e cereja)
Sal e pimenta branca à gosto
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Modo de Preparo:
Faça alguns cortes superficiais na gordura do peito de pato. Tempere-os com sal e pimenta e reserve por cinco minutos. Em uma frigideira bem quente, frite os peitos primeiro com a parte da gordura voltada para baixo. Assim que estiver bem dourado vire e frite a parte da carne, deixando-o rosado internamente. Reserve os peitos em local aquecido. Utilize duas colheres da gordura que se formou na frigideira para dourar a cebola. Adicione a geléia e em seguida o vinagre. Quando iniciar fervura coloque as frutas e incorpore-as ao molho por cinco minutos. Corte os peitos em fatias finas e distribua-os em forma de leque sobre os pratos, colocando o molho de frutas vermelhas ao lado da carne.
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Sugestão de Acompanhamento:
Sirva com purê de batata salsa, arroz selvagem ou com salada verde.
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Bom Apetite! 🙃

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Receita: Cuscuz Marroquino

Hoje vamos aprender um acompanhamento muito saboroso e saudável 😱🤤

Ingredientes:
1 pimentão vermelho grande, cortado em cubos;
2 cenouras médias, cortadas ao meio;
1 cebola vermelha pequena, cortada em pedaços;
1 abobrinha média, cortada ao meio;
4 colheres de sopa de azeite;
2 colheres de sopa de suco de limão fresco;
2 colheres de chá de alho picado;
1 colher de chá de cominho;
1 colher de chá de coentro;
1/2 colher de chá de canela em pó.
Sal;
1 1/3 xícaras de cuscuz seco;
Caldo de legumes;
1/2 colher de chá de açafrão;
1/2 xícara de passas;
Grão de bico, escorrido e lavado
1/2 xícara de amêndoas, torradas;
3 colheres de sopa de coentro fresco picado;
2 colheres de sopa de hortelã fresca picada.
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Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma assadeira. Coloque o pimentão, cenoura, cebola e abobrinha na assadeira. Regue com 1 colher de sopa de azeite de oliva e tempere com sal e misture bem. Assar no forno pré-aquecido cerca de 15 minutos até ficar macio. Enquanto os legumes estão assando, em uma tigela pequena bata 3 colheres de sopa de azeite, suco de limão, alho, cominho, coentro, canela e tempere com 1/4 colher de chá de sal, reserve. Leve o caldo de legumes, 1/2 colher de chá de sal e açafrão para ferver. Coloque o cuscuz e as passas em uma tigela grande, coloque o caldo de legume quente sobre o cuscuz e mexa, cubra a tigela com filme plástico e deixe descansar por 5 minutos. Acrescente os legumes, o grão de bico, a amêndoa, o coentro, a hortelã e a mistura de limão ao cuscuz e misture bem.
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Bom Apetite! 🙃

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Receita: Coxa e Sobrecoxa de Pato Marinada & Temperada

Comer bem é incrível e também pode ser fácil: é só convidar a família e, em poucos minutos, fica pronto mais um delicioso prato Villa Germania 😊🤤

Veja como é fácil preparar o nosso Assa Fácil 👉 Coxa e Sobrecoxa de Pato Marinada & Temperada

  • Não precisa descongelar
  • Já vem temperado
  • Forno pré-aquecido 1h20 a 160°C/170°C
  • Para dourar retire o saco e deixe 15m a 150°C
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    Bom Apetite! 😊
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Receita: Almôndegas Villa Germania

Almôndegas é uma daquelas receitas perfeitas para quem procura um almoço prático, que sustente e que seja saboroso! 🤤

Ingredientes:
500g de Carne Moída de Pato
500g de macarrão cozido
2 dentes de alho amassados
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 cebola média picada
1 colher (sopa) de manjericão picado
1 ovo
4 fatias de pão de fôrma moídas
1 colher (sopa) de raspas de limão
1 lata de tomates pelados, picados
Sal a gosto
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Modo de Preparo:
Em uma panela, refogue a cebola no azeite. Adicione o tomate, o manjericão e o sal. Cozinhe por 5 minutos com tampa. Coloque em um refratário e reserve . Misture a carne moída com o alho, o pão, a casca do limão, o ovo e sal.
Unte as mãos e forme 6 bolinhas. Coloque as almôndegas sobre o molho de tomate. Tampe e leve ao forno por 5 minutos, ou até as almôndegas cozinharem. Sirva sobre o macarrão cozido.
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Bom Apetite! 😊

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Receita: Molho para saladas

A salada de todo dia já perdeu a graça? Um molho para salada pode fazer grande diferença nas suas refeições 😉

Ingredientes:
1/2 xícara (chá) de azeite
150gr de Cream Cheese
Sal a gosto
1/2 limão em suco
2 colheres (sopa) de mostarda
4 colheres (sopa) de mel
2 colheres (sopa) de salsa picada
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Modo de Preparo:
Misture em uma tigela, o cream cheese, o mel, a mostarda, o suco de limão, o azeite, a salsa e o sal. Sirva o molho com a salada de sua preferência. Facinho, né? 😁

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Receita: Pão de alho com queijo surpresa

Pão de alho para acompanhar o produto da semana e com queijinho surpresa! Seu churrasco infinitamente melhor! 🤤

Ingredientes:
Pão;
250 gramas de maionese;
100 gramas de parmesão ralado grosso na hora;
6 dentes de alho espremidos na hora;
1 colher de (chá ) de orégano;
1 colher de ( sobremesa) de azeite.
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Modo de Preparo:
Misture a maionese com alho, queijo, orégano e azeite até virar um creme. Fatie o pão sem separar as fatias. Entre as fatias espalhe uma colher do creme de alho. Coloque os pães na churrasqueira até dourar levemente por fora.