Novidades e Receitas
Fazer refeições em família é tudo de bom, não é mesmo? 😍 A gente te dá 5 motivos para você amar ainda mais:
❗️Reforça os vínculos afetivos.
❗️Fortalece a identidade familiar.
❗️Favorece a reconciliação.
❗️Promove a atualização sobre as notícias da família.
❗️Educa para a boa alimentação.
Você sabia que todos os cortes de legumes e vegetais possuem um nome? 🤔 Vem ver como se chama cada um deles:
✅ Chiffonnade: As folhas são enroladas e fatiadas finamente.
✅ Brunoise: Legumes cortados em forma de cubos minúsculos de 4 a 5 mm de lado. Usado em sopas, recheios, molhos e salpicões.
✅ Julienne: Em forma de tiras de 4 a 5 cm de comprimento. Usado em consomes, sopas e saladas.
✅ Mirepoix: Vários legumes cortados em forma de pequenos cubos de 8 mm de lado. Usado em arroz, carnes e complementos de molhos.
Você conhece os diferentes tipos de cebolas? Confira abaixo quais são suas diferenças:
Continue reading “Dicas: Conheça ss diferentes tipos de cebola!”
Que tal ervas sempre disponível para suas receitas no seu congelador? Aquele restinho que sobrou você pode congelar nas forminhas de gelo! Assim você tem pequenas porções para utilizar nas receitas! 🙋🏽♀️
Veja aqui: goo.gl/6FegCF
Quem nunca errou a mão no preparo do almoço e exagerou na hora de salgar o arroz, por exemplo? 😩 Pois é, pode acontecer e, antes de pensar em descartar seu preparo, tente a técnica que utiliza batatas.
Que tal ter uma manteiga aromática sempre disponível na geladeira para usar nas suas receitas? 😱 Veja como é fácil fazer:
Depois utilizar a sua grelha para preparar um delicioso churrasco de Linguiça de Pato, você terá que limpá-la. Sabe como? 😱
A dica é deixar o queijo no congelador por 30 minutos antes de usar. Assim, se ele estiver mais duro, não fica grudado no ralador! 🤔💡
Fonte: https://goo.gl/nYpyB8
Amanhã é dada a largada para o início da maior festa alemã do Brasil! É claro que estamos falando da Oktoberfest Blumenau! A festa, que acontecerá entre os dias 3 e 21 de outubro de 2018, contará com atrações internacionais, como VoXXclub, Rotzloefll e Trachtenkapelle Hesslar, bandas da cidade e nacionais, além do Concurso Realeza Oktoberfest 2019 e desfiles.
Foto: Patrick Rodrigues, BD, 07/10/2017
Se você estará pela cidade de Blumenau e quiser se deliciar com pratos tradicionais ou contemporâneos alemães, a colunista da Revista Versar separou algumas dicas para você! Em uma dessas dicas, está a Nana Hamburgueria, que desenvolveu um delicioso “fast-food”com aquele gostinho alemão!
Nana Hamburgueria
Mesas na calçada com atmosfera urbana. Peça pelo lanche comemorativo criado para valorizar os produtos locais, feito com marreco da Villa Germania, creme de parmesão kraeuterkaese da Pomerode Alimentos e repolho roxo Hemmer.
Rua Antônio da Veiga, 484 e Neumarkt Shopping.
Veja a matéria completa em:
Blumenau além da Oktober: Veja lugares que você precisa conhecer na cidade durante a festa
Você sabia que existem alguns alimentos que podem ser usados para limpeza da cozinha no dia a dia? Alguns são até mais eficazes do que produtos de limpeza! ✨
Confira: 👇🏼
Casca de banana: Triture as cascas de banana com um pouco de água até que vire uma pasta e use para polir seus objetos de prata.
Sal: Passe meio limão no sal e use para limpar sua tábua de corte de madeira, ele ajuda a matar bactérias e tirar o cheiro.
Água Tônica: Use para tirar manchas em tecidos e carpetes, basta colocar um pouco na mancha e deixar por alguns segundos, de uma leve esfregada e pronto, pode lavar normalmente.
Ketchup: Use para polir objetos em cobre pois a acidez natural dos tomates faz com que o cobre brilhe, coloque um pouco em um pano macio e aplique no objeto, depois tire o excesso com um pano seco e limpo.
Azeite de Oliva: Misture com um pouco de sal grosso e use para lustrar panelas de aço inox e também frigideiras de ferro fundido, nesse caso o sal vai agir como um abrasivo que não vai danificar suas panelas e o azeite hidratar o aço e o ferro.