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Receita: Salada elaborada

Para acompanhar a receita da semana, linguiça de pato com batatas e pimentão, que tal uma salada elaborada? 🤤

Ingredientes:

👉Abóbora:
600 g de abóbora cortada em cubos
1 1/2 colher de sopa de azeite
Sal e pimenta
👉Molho:
50 ml de azeite extra-virgem
2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
1 colher de sopa de mel
Sal e pimenta
👉 Salada:
1/4 xícara de pinoles
150g de folhas de espinafre bebê
60g de feta

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno a 220C. Misture as abóboras em cubos com azeite, sal e pimenta. Espalhe na travessa e asse por 20 minutos. Retire do forno, vire e asse por mais 7 – 10 minutos até dourar, mas não até ficar completamente mole. Retire-a do forno e deixe esfriar. Torre os pinoles em uma frigideira seca em foco médio até dourar. Reserve. Coloque o espinafre em uma tigela. Regue com um pouco de molho, em seguida, misture. Adicione a abóbora, um pouco de queijo feta e de pinoles. Transfira para o prato de servir. Polvilhe o feta e os pinoles restantes. Pouco antes de servir, regue com o molho restante!

Bom apetite! 🤤

 

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Receita: Linguiça de pato com batata e pimentão

Por que a gente ama as receitas práticas e fáceis para o dia a dia! 🤩 Vem ver como preparar essa receitinha deliciosa:

👉 Ingredientes:

1 pacote de linguiça de pato Villa Germania
1 Pimentão Amarelo (picado em quadrados)
1 Pimentão Vermelho (picado em quadrados)
700g de batatas vermelhas
3 colheres de sopa de azeite
Sal, pimenta, alho em pó

👉 Modo de preparo:

Corte todos os ingredientes em tamanhos parecidos. Aqueça 2 colheres de azeite em uma frigideira grande em fogo médio/alto. Adicione a batata na frigideira, temperando a gosto. Tampe-a e reduza o fogo para baixo. Deixe cozinhado por 20 minutos, agitando e misturando regularmente. Tire as batatas da frigideira e deixe-as de lado em um refratário. Adicione 1 colher de sopa de azeite na frigideira em fogo médio e refogue a linguiça de pato até dourar. Adicione os pimentões e tempere a gosto. Cozinhe, misturando regularmente, até que a linguiça de pato esteja totalmente cozida e os pimentões estejam macios.

Bom apetite! 🍴